Como cada cuarto viernes de agosto, hoy día celebramos el Día del Café Peruano para promover su cultivo y consumo interno, así como su producción y exportación.

En la última década, las exportaciones de café han crecido significativamente, casi duplicando su valor entre 2013 y 2022. Actualmente, el café es el principal producto agrícola de exportación en el país. Según la Cámara Peruana del Café y del Cacao, el valor de las exportaciones pasó de US$698 millones en 2013 a más de US$1232 millones en 2022. Perú se ha consolidado como uno de los diez principales productores de café arábico a nivel mundial. Los principales destinos de exportación incluyen Estados Unidos, Alemania y Bélgica, que juntos representan casi el 60% de las exportaciones. Este crecimiento ha generado empleo para más de dos millones de peruanos en toda la cadena agroproductiva. 👩🏽‍🌾

Sin embargo, este crecimiento enfrenta desafíos significativos. La reducción en las hectáreas cultivadas y la disminución de la producción son preocupantes. Desde 2012, las hectáreas dedicadas al cultivo de café se han reducido en un 19%, afectando la producción nacional, que en 2022 fue de 352 mil toneladas, una caída del 3% respecto a 2021. Cajamarca, San Martín y Junín, donde se produce más del 60% del café nacional, son las regiones más afectadas.

El sector también enfrenta altos costos de producción, exacerbados por el aumento en los precios de fertilizantes y el cambio climático, que ha incrementado plagas. Para que el café peruano siga creciendo y apoyando a miles de familias, es crucial que el Estado implemente políticas efectivas, como la ejecución del Plan Nacional de Acción del Café Peruano y la continuidad en las políticas de prevención de plagas, en colaboración con las cooperativas cafetaleras. ☕

El futuro del sector cafetalero es prometedor, pero requiere acciones decisivas. El apoyo del Estado y el compromiso de todos los actores son esenciales para asegurar que el café peruano continúe siendo un pilar de nuestra economía y se mantenga como uno de los mayores productores de café en el mundo. ¿Cómo vas a celebrar el Día del Café Peruano? 🤔